慢食堂:

李二狗DoubleDog Lee:

红配绿夹心面包~

好久不做夹心欧包了,不过我对这种夹心非常丰富的面包是真爱啊~自己做糖和油的量都可以根据口味降到最低,内陷就是不计成本的疯狂的塞😂而且饱腹感超强,用来当早餐简直棒棒哒~

这次的夹心是红豆绿豆和麻薯的搭配,没有原因,就是因为家里刚好有这些材料😂刚出炉的麻薯还会拉丝哦~

决定下次尝试一个咸口的!

方子:

面包体:
高筋粉100g
全麦粉150g
可可粉15g
糖15g
盐2g
牛奶210g
酵母3g
黄油8g

麻薯:
糯米粉:70g
玉米淀粉:20g
糖:15g
牛奶:120g
材料拌匀微波炉中高火2分钟

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